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Ueman 白玉粉, 200 g

Delivery to UK, EU, and USA* only
£9.69

4.5 / 5

22 评论

最基础的日本点心面粉。

品质高级的白玉粉,可用于制作日本传统汤品,甜食和点心。百分百使用日本产糯米制作,使用方便,仅需与180ml 清水混合即可揉出弹性十足的面团,可制作美味的团子、馅蜜、大福等日本传统点心。

商品 ID: #7019

商品背景

白玉粉即是糯米粉,由糯米经过冲洗、浸泡、研磨和干燥制作而成,是日本烘焙食品中的重要材料。使用白玉粉制作的麻薯是日本的传统和果子之一,同样还有年糕,常用来制作年糕汤、拉面、火锅或者直接烤制食用。想了解更多这种方便食用的日本面粉,请浏览japancentre.com的厨房调味页面。

使用方法

一些使用白玉粉的建议:
• 将200g白玉粉与180ml水混合,搅拌均匀直到面糊变软。然后揉成圆球形,煮1-2分钟,煮好后放凉即可用于制作日式团子。
• 将200g白玉粉与4勺糖和240ml水混合在一起,然后用保鲜膜密封,放入微波炉加热2-3分钟。搅拌后再次加热1-2分钟,即可获得柔软的面团,可用于制作日式甜点。
• 请按照Japan Centre大福食谱 的详细指导来制作美味香甜的草莓红豆麻薯吧。

商品详情

营养成分

Per 100g:
• Energy: 1545kJ/369kcal
• Fat: 1g
  (of which Saturates: 0.3g)
• Carbohydrate: 80g
  (of which Sugars: 0g)
• Protein: 6.3g
• Salt: 0g

相关食谱

顾客评论

2 评论
18-11-2017
I haven't used the product yet but i'm sure it will be fine
09-01-2019
Matches the description well and is perfect for the Wagashi I am making