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OFJ 基本日式鲣鱼高汤粉 (Dashi), 60 g, 12袋

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Delivery to UK, EU, and USA* only
£7.50

12袋入颗粒状日式鲣鱼原汤高汤粉。这款高汤粉由产于静冈县烧津市的柴鱼粉制成,烧津市已有百年的柴鱼片制作历史。鲣鱼高汤味道浓郁鲜美,不仅不会掩盖住食材原本的鲜味,反而还会使食材自然的鲜味更加突出。不含味精。

商品 ID: #3789

商品背景

高汤是日式料理中十分常用的一项调味成分,同时也是一些料理中不可缺少的底味,比如拉面汤底或味噌汤。传统的高汤通常使用柴鱼片和昆布炖煮而成,而这款仅使用鲣鱼制作的速溶高汤则方便了许多。

使用方法

日式高汤是众多日本料理的基础。可用于:
• 味噌汤: 1 勺日式高汤粉、600ml水和味噌酱。四人份。
• 火锅汤底: 1 勺高汤粉、1L水。四人份。

商品详情

营养成分

Per 100g:
• Energy: 1063kJ/254kcal
• Fat: 1.3g
  (of which Saturates: 0.6g)
• Carbohydrate: 29g
  (of which Sugars: 29g)
• Protein: 30g
• Salt: 33.5g

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