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Shimaya 昆布日式高汤粉 (dashi), 56 g, 7包

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内含七袋昆布日式高汤粉。每包高汤粉可制作约三人份高汤。 这款高汤粉不含任何肉制品,仅添加了昆布,非常适合素食人士。您可将这款日式高汤粉与味噌酱搭配,制作昆布味噌汤,或者与酱油和红辣椒混合,制作韩式汤锅。这款高汤粉还可以用来制作拉面汤底。Dashi日式高汤是日本料理中既百搭又不可或缺的一个重要元素。

商品 ID: #2699

商品背景

高汤是日式料理中十分常用的一项调味成分,同时也是一些料理中不可缺少的底味,比如拉面汤底或味噌汤。传统的高汤通常使用柴鱼片和昆布炖煮而成,而这款速溶高汤则方便了许多。

使用方法

• 如需调制凉面蘸汁,用1L水冲泡一袋高汤粉即可。
• 如需用于水煮菜,将半袋高汤粉用600ml水冲泡即可。
• 如需制作渍物料理,用量为1/4袋。
• 使用1/2袋高汤粉与四碗米饭可制作茶泡饭。
• 每75ml寿司醋配1/2袋高汤粉。
• 制作炖菜或豆腐料理用量为1/2袋高汤粉与1L水。

商品详情

营养成分

Per 100g:
• Energy: 883kJ/211kcal
• Fat: 0.1g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 33g
  (of which Sugars: 19g)
• Protein: 19g
• Salt: 47g

相关食谱

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顾客评论

2 评论
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23-10-2018
Good vegetarian dashi, excellent for soup, recommended
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05-06-2019
I use this stock as a base for miso ramen by dissolving it in water. I would recommend it to anyone who wants to make their own vegetarian ramen. No problems with this product, decent quality.