We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Okonomiyaki med kimchi

Okonomiyaki med kimchi

  • Räcker till 2
Betyg av 30 personer
Betygsätt detta recept:

Hetta upp din okonomiyaki genom att prova denna delikata kimchiversion. Denna maträtt består av en kombination av vanlig kål och kimchi (stark, inlagd kål som är en av de mest välkända ingredienserna från det koreanska köket), vilket tillsätter en unik, het touch till de andra kryddiga streetfoodsmakerna som man förväntar sig av en okonomiyaki-matpannkaka. Serveras bäst till lunch eller middag.

Ingredienser

• 1 cup kimchi
• 4 cabbage leaves
• 1 cup okonomiyaki flour
• 2 tbsp benishoga pickled ginger
• 1 tsp wasabi paste
• aonori seaweed
• okonomiyaki sauce
• japanese mayonnaise

Så här gör du

  1. Chop the kimchi and cabbage into bite sized pieces.

  2. In a bowl add the okonomiyaki flour, benishoga pickled ginger, wasabi paste and a cup of water. When it’s well mixed add the kimchi and cabbage too.

  3. Warm some oil in a frying pan. Pour in the batter and cook over a high heat for 5 minutes. Flip it over and cook for a further 5 minutes, before finishing cooking over a medium heat for 10 minutes. Decorate with aonori seaweed, okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise and enjoy.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA