We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Fabulös Fars dag-lunch

Fabulös Fars dag-lunch

  • Räcker till 2-3
Betyg av 29 personer
Betygsätt detta recept:

Visa en speciell person att du tänker på dem på Fars dag med en ordentlig lunch som denna. Lunchen består av en mängd olika rätter smaksatta med sojasås och andra kryddor, så det finns något för alla, även för pappor som aldrig har provat japansk mat förut.

Ingredienser

Loco moco:
2-3 hamburgare
50 g tunt skivad lök
2 msk vetemjöl
1 msk ketchup
500 ml vatten
1 tärning consommé
1 tsk sojasås
2-3 ägg
2 skålar varmt vitt eller brunt japanskt ris
1 finhackat salladsblad
vegetabilisk olja
10 g smör

Se individuella recept:
ångat bröd med köttfyllning
harumaki (vårrullar)
okonomiyakipizza eller pizza med teriyakikyckling

Så här gör du

  1. Börja med riset. Om du inte har kokat japanskt ris förut kan du kolla in våra recept på vitt och brunt ris.

  2. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek burgarna på medelhög värme i cirka tre minuter. Vänd dem när de brynts och stek dem i 3-4 minuter till på låg värme tills de är helt genomstekta.

  3. Lägg burgarna åt sidan och spara lite av köttsaften. Smält en klick smör i stekpannan och lägg i löken. Stek löken tills den blir genomskinlig och mjuk. Tillsätt sedan mjöl, stek lite snabbt, tillsätt ketchup och stek en aning.

  4. Tillsätt vatten och consommé och låt sjuda på låg värme. Tillsätt cirka en matsked steksaft från hamburgarna, samt sojasås och en nypa salt.

  5. Stek äggen i en separat stekpanna. Lägg sedan upp riset, toppa med en hamburgare, sås och ett stekt ägg. Förbered dig på en tropisk smaksensation.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA