We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Currysoppa med shiratakinudlar

Currysoppa med shiratakinudlar

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 2
Betyg av 27 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar recipe halfStar00
Betygsätt detta recept:

Om du någon gång velat prova shirataki med inte vetat hur de ska lagas borde du prova vårt recept på currysoppa med shiratakinudlar. Shirataki är en typ av nudel gjord på konjakknölkalla och innehåller mycket färre kalorier än udon-, soba- eller ramennudlar. Detta recept kombinerar nudlarna med currykryddor och färska grönsaker och är ett mättande och hälsosamt sätt att avnjuta dessa fantastiska nudlar på.

Ingredienser

400 g shiratakinudlar
2 potatisar
6 sparrisar 
1/2 morot
1 msk sojasås
0,5 msk kycklingbuljong i pulverform
1 tsk currypulver

Så här gör du

  1. Skölj shiratakinudlarna ordentligt. Koka dem i vatten i 1-2 minuter innan du häller av vattnet och lägger dem åt sidan. Klipp shiratakinudlarna i kortare längder. Skala moroten och rengör potatisarna. Skär sedan moroten, potatisarna och sparrisarna i mindre bitar.

  2. Koka upp en liter vatten, sojasås, kycklingbuljong och currypulver i en kastrull. Lägg i potatisen och låt sjuda i cirka tio minuter.

  3. När potatisen börjar mjukna kan du lägga i shiratakinudlarna, sparrisen och moroten och koka i 2-3 minuter till.

Tips och information

- Du kan även använda dig av purjolök för att ge rätten en mer japansk touch.

Ingredients20160119 26781 1qjvetq

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA