Mochi med natto

Mochi med natto

  • Räcker till 2
Betyg av 31 personer
Betygsätt detta recept:

Dessa mochi med natto består av en kombination av två omtyckta japanska rätter och ser till att du är mätt tills middagen. Natto är en japansk hälsomatvara som består av jästa sojabönor och har en kraftig smak och odör som gjort den till ett kontroversiellt samtalsämne bland de som älskar japansk mat. Dess distinkta smak balanseras i detta recept ut med daikonrättika, salladslök och grillad mochi, ännu en japansk klassiker.

Ingredienser

1 paket natto
1 mochi
1 cm lång bit daikonrättika
1 salladslök

Så här gör du

  1. Skär mochin i ungefär åtta bitar. Var försiktig när du skär, så att inga bitar flyger iväg och hamnar på golvet.

  2. Grilla mochin tills den börjar svälla och bli gyllenbrun. Skär under tiden upp salladslöken och riv daikonrättikan. Pressa daikonrättikan genom en finmaskig sil.

  3. Blanda dina natto med såsen som medföljer i paketet (om ingen sås medföljer kan du använda en tesked sojasås istället) och rör om med ätpinnar. Lägg upp dina mochi på en tallrik, blanda natto och daikonrättikan och lägg ovanpå mochin. Garnera med salladslöken.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA