We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Japansk gräddstuvning

Japansk gräddstuvning

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 2
Betyg av 16 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar recipeStar00
Betygsätt detta recept:

Tack vare detta enkla recept på japansk gräddstuvning kan du stilla suget efter en av dina mest älskade japanska vintervärmare. Japansk gräddstuvning är en hemlagad rätt som vanligtvis tillagas på vintern. Den lagas med samma typ av redning som japansk curry, men har en mer gräddig och subtil smak. Denna maträtt är ett fantastiskt sätt att värma upp sig på när det är kallt ute.

Ingredienser

japansk gräddredning
kyckling
lök
morot
potatis
broccoli
blomkål

Så här gör du

  1. Börja med att skära kycklingen och grönsakerna i små bitar, så att de tillagas i samma takt.

  2. Sautera kycklingen i olja i en större panna, tills den nästan är klar, och tillsätt sedan löken och fortsätt steka tills båda ingredienserna är klara.

  3. Tillsätt nu morot, potatis, blomkål och broccoli och fyll pannan med vatten, så att alla grönsaker är täckta. Koka grönsakerna i 20-30 minuter, tills de är helt genomkokta och mjuka.

  4. Bryt av fyra bitar av gräddredning och lägg dem i pannan. Rör om redningen så att den smälter snabbare i vatten och blir till en tjock, krämig sås. Servera stuvningen för sig, eller med kokt ris.

Tips och information

- Om du lägger i broccolin samtidigt som du lägger i de andra grönsakerna kan det hända att du tycker att den blir för mjuk. Om du vill kan du koka broccolin separat och sedan lägga den i gräddstuvningen när allt annat är klart.

- Du kan använda nöt- eller fläskkött istället för kyckling, beroende på vad du föredrar.

- Du kan använda mjölk istället för vatten om du vill att såsen ska bli extra krämig.