We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Tacoris

Tacoris

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 3-4
Betyg av 30 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar recipe halfStar00
Betygsätt detta recept:

Prova detta recept på tacoris och njut av en omtyckt kombination av det japanska och mexikanska köket. Tacoris är en specialitet från Okinawa i södra Japan och är en uppfriskande blandning av köttfärs och färska grönsaker, smaksatta med sojasås och serverade med varmt ris. Servera denna mättande, rejäla maträtt varm eller kall, under både varma och kalla dagar.

Ingredienser

Salsa:
1 finhackad tomat
1 finhackad lök
finhackad paprika
1 msk citronjuice
1 msk olivolja
100 g ketchup
1 msk honung
en skvätt tabasco

Tacokött:
200 g köttfärs
1 msk olivolja
1 tsk worcestershiresås
1 tsk sojasås
1 tsk currypulver
1 tsk ketchup
salt och peppar

varmt ris
tortillachips 
grovhackad sallad
riven ost

Så här gör du

  1. Finhacka grönsakerna till salsan och blanda med citronjuice, olivolja, ketchup och honung. Låt stå i kylskåpet över natten.

  2. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den. När köttet är genomvarmt kan du tillsätta worcestersås, sojasås, currypulver, ketchup, salt och peppar.

  3. Servera med varmt ris och grovhackad sallad. Toppa med salsan och garnera med lite riven ost och tortillachips. 

Tips och information

- Om du vill servera en kall version av tacoris gör du precis som vanligt, men häller av eventuell olja från färsen innan du blandar den med smaksättningarna och låter den kallna innan du ställer in den i kylen. Färsen får en fastare form när den kyls, så du kan behöva bryta isär den lite innan du serverar den.

- Tacoris är även jättegott med tofu istället för köttfärs. Om du använder tofu gör du precis som vanligt, men stek gärna tofun lite längre innan du häller i smaksättning, så att den får en fin konsistens.

Ingredients20160119 26781 1qjvetq

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA