Inari sushi

Räcker till 1
20 minuter

Betyg av 160 personer

Betygsätt detta recept:

Prova detta recept på inari sushi om du letar efter ett recept som smakar lika gott som det ser ut. Inari sushi, namngivet efter Shinto-guden av fruktbarhet, ris, jordbruk och rävar (eftersom detta sas vara hans favoritmat), består av friterade 'fickor' av tofu, fyllda med sushiris. Avnjut dessa delikata munsbitar som de är, eller kombinera dem med andra sushi- och/eller bentorätter.

Ingredienser

inariwraps av friterad tofu
japanskt sushiris
sesamfrön
shiitakesvamp
morot

Så här gör du

Förbered sushiriset i förväg.
När sushiriset är klart och har kallnat kan du fylla tofuwrapsen med bollar av ris.
Strö över lite rostade sesamfrön och servera med andra typer av sushi, samt sojasås och wasabi, eller packa med dem i bentolunchlådan med lite grönsaker.
Om du vill piffa upp dina inari kan du tillaga morot och blötlägga shiitakesvamp, hacka dem och blanda dem med riset innan du fyller tofuwrapsen.

Tips och information

- Riset kan blandas med en rad olika ingredienser för att laga inari sushi med olika smaker. Prova grönsaker som till exempel japansk daikonrättika och gobo/ullkardborre eller riskrydda som till exempel furikake.

- Kom ihåg att fukta händerna när du blandar riset och fyller tofuwrapsen. Japanskt ris är mycket klibbigt och genom att ha fuktiga händer blir det inte lika kladdigt.