We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Shiratakisallad med sukiyakinötkött

Shiratakisallad med sukiyakinötkött

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 2-3
Betyg av 11 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar recipeStar00
Betygsätt detta recept:

Prova denna delikata twist på den berömda, traditionella sukiyakigrytan, som i denna version har ett lägre GI-värde. Denna maträtt består av strimlor av smakrikt sukiyakinötkött, uppfriskande grönsaker och shiratakinudlar, som har ett lågt GI-värde och innehåller få kolhydrater, i en söt sås med sojasmak. Denna maträtt är så god att du knappt kommer att märka att den även är nyttig för dig. Dessutom är den precis lika god både varm och kall, vilket gör den till en fantastisk lunch eller del av en bento.

Ingredienser

1 lök
1/2 salladshuvud
100 g vattenkrasse
200 g shiratakinudlar
250 ml sukiyakisås
300 g högrev
en nypa nanami togarashikrydda

Så här gör du

  1. Börja med att skiva löken i strimlor och skär salladen i 4-5 centimeter stora bitar. Skär vattenkrassen i 2-3 sektioner.

  2. Skölj av shiratakinudlarna och torka dem. Koka upp vatten i en kastrull. Låt shiratakinudlarna sjuda i 2-3 minuter och klipp dem sedan i fyra centimeter långa bitar.

  3. Hetta upp sukiyakisåsen och löken i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt köttet när löken blivit genomskinlig. Lägg på ett lock och låt sjuda på låg värme i fem minuter.

  4. Lägg shiratakinudlarna i stekpannan och rör om ordentligt. Låt sjuda i 4-5 minuter, så att nudlarna absorberar all den härliga sukiyakismaken.

  5. Lägg salladen och vattenkrassen på ena sidan av stekpannan och låt den mjukna lite i 2-3 minuter. Strö över lite stark nanami togarashi och servera sedan rätten.

Tips och information

- Om du trots allt känner för att vara lite onyttig kan du tillsätta lite japansk majonnäs.

- Du kan boosta hälsofaktorn till max genom att använda spenat, grönkål eller andra bladgrönsaker istället för vanlig sallad.

Ingredients20160119 26781 1qjvetq

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA