Receptidéer på natto (jästa sojabönor)

Receptidéer på natto (jästa sojabönor)

  • Räcker till 1
Betyg av 57 personer
Betygsätt detta recept:

Få in mer probiotika, protein och fibrer i din dagliga kost genom att äta natto. Natto är en traditionell japansk produkt som tillverkas genom att jäsa sojabönor med en speciell typ av bakterie, vilket ger dem en kraftig smak och en slemmig konsistens som man kan behöva vänja sig vid. Om natto är en av dina favoritprodukter borde du prova några av recepten nedan för att få lite variation.

Ingredienser

natto
japanskt ris
lök
vitlök
spaghetti
olivolja
kimchi
ägg
norisjögräs

Så här gör du

  1. Natto med ris

    Toppa en skål med ångat japanskt ris med en ordentligt blandad portion natto. Detta är en traditionell frukost i Japan och är det vanligaste sättet att äta natto på.

  2. Spaghetti med natto

    Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek lite vitlök och lök. Koka spaghetti enligt instruktionerna på förpackningen och lägg dem i stekpannan när de har kokat färdigt. Blanda ordentligt med löken och lägg en portion natto på toppen. Detta är ett modernare sätt att avnjuta natto på i Japan.

  3. Natto med kimchi

    Blanda kimchi med en portion natto och servera ovanpå ångat japanskt ris, med ett löskokt ägg vid sidan om. Denna nattorätt har en utsökt kraftig och intensiv smak.

  4. Sushirulle med natto

    Fyll en sushirulle med hackad natto. Att äta natto på detta sätt börjar bli allt mer populärt i Japan.

Tips och information

- Det finns två varianter av natto: hela sojabönor eller hackade sojabönor. Båda två smakar toppen, så välj den variant du föredrar.

- Natto är en vegetarisk ingrediens, men dashibuljongen i paketet innehåller fisk, så se till att byta ut den mot vanlig sojasås om du vill ha ett vegetariskt alternativ.

- Natto kan ha en väldigt kraftig lukt, men låt inte det avskräcka dig från att smaka på dem. Detta är verkligen en fantastisk rätt och är perfekt om man vill äta en hälsosam japansk måltid.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA