Läskiga mumier av karaagekyckling till Halloween

Så här gör du

1. Börja med att skära kycklingfiléerna i långa strimlor på cirka 50 gram. Lägg dem sedan i en ren plastpåse och häll i det smaksatta karaagemjölet.

2. Skaka plastpåsen och se till att karaagemjölet och kycklingen blandas ordentligt, så att filébitarna täcks. Låt stå i fem minuter, så att kycklingen får absorbera alla kryddiga smaker.

3. Hetta upp lite sesamolja i en stekpanna på medelhög värme. Lägg i de panerade kycklingbitarna när pannan är tillräckligt varm. Om det är mjöl kvar i påsen kan du täcka kycklingen med det. Lägg ett lock på pannan och låt kycklingen tillagas i två minuter.

4. När kycklingen blivit gyllenbrun kan du ta bort locket och vrida upp till hög värme, innan du vänder på kycklingen och skakar pannan försiktigt, eller rör om. Detta sista steg gör att kyckling blir krispigare.

5. Medan kycklingen kallnar kan du skära strimlor till mumiebandaget av vårrullepappret. Skär små bitar av norisjögräs och lägg dem där du vill att ansiktet ska vara. Fäst sedan bandagen med lite vatten.

6. Tillbaka till stekpannan. Häll i lite mer sesamolja och stek mumierna på vardera sida i 1-2 minuter. Klipp ut ögon ur ostskivan och fäst dem. Trä på mumierna på bambuspett om du vill göra smarriga yakitorimumier.