Yakisoba (stekta nudlar)

Yakisoba (stekta nudlar)

  • Räcker till 1
Betyg av 201 personer
Betygsätt detta recept:

Dröm dig bort till Japans sommarfestivaler och firanden medan du äter dessa yakisobanudlar. Yakisoba härstammar från Kina och tillagas genom att grilla ägg och vetenudlar med skivat kött/grönsaker och mängder av yakisobasås. Tack vare detta recept kan du snabbt och enkelt laga utsökt japansk mat hemma.

Ingredienser

1 portion yakisobanudlar
2 msk yakisobasås
1 msk majonnäs
50 g fläskkött
1/2 lök
1/8 vitkål
1/4 grön paprika
1 liten morot
pulveriserat aonorisjögräs
inlagd, strimlad ingefära
torkade bonitoflingor (valfritt)

Så här gör du

  1. Börja med att skära köttet, moroten och paprikan i små strimlor och grovhacka löken och vitkålen.

  2. Woka fläskköttet tills det får färg och tillsätt sedan de andra grönsakerna, förutom kålen, och woka tills de mjuknar.

  3. Tillsätt kålen efter att de andra grönsakerna mjuknat.

  4. Tillsätt nudlarna och blanda, samtidigt som du tillsätter yakisobasås.

  5. Strö över aonorisjögräset och toppa med inlagd ingefära när yakisoban är färdig. Om du vill kan du smaksätta med bonitoflingor och majonnäs.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA

Katsuobushi Torkade Bonitoflingor, WadaQ, 40 g