Japanska sakecocktails

Räcker till 1
5 minuter

Betyg av 61 personer

Betygsätt detta recept:

Låt våra japanska sakecocktails ta med dig på en riktigt god resa. Dessa snabba, enkla recept parar ihop japanska klassiker med älskade blanddrycker för att skapa unika kombinationer som liknar den typen av cocktails som du kanske är mer bekant med. Dessa utomordentliga cocktails är toppen till fest och andra sociala tillställningar och kommer garanterat att imponera på dina vänner.

Ingredienser

Se individuella recept.

Så här gör du

Bloody Oishi
60 ml torr sake, Ozeki
180 ml tomatjuice
1 selleristjälk
1 citronskiva
2 iskuber
Lägg iskuberna i ett highballglas, blanda den torra saken och tomatjuicen och häll blandningen över isen. Garnera med selleri och en citronskiva.
Sakesorbet med yuzu och mint
45 ml junmai-sake
15 ml yuzujuice
1 tsk socker
cirka 235 ml krossad is
1 myntablad
Blanda alla ingredienser (förutom myntan) i en matberedare i tio sekunder, tills blandningen får en sorbetliknande konsistens. Servera i ett lågt glas och garnera med myntan.
Cranberry Umetini
30 ml plommonvin
10 ml torr gin
10 ml tranbärsjuice
Blanda ingredienserna med is i en shaker, servera i ett martiniglas som sköljts med vatten och kylts i frysen i fem minuter.
Chu-Hai Shochu Sodacocktail
60 ml kornshochu
60 ml fruktjuice
180 ml sodavatten
Fyll ett highballglas med en tredjedel is. Häll i shochu först och sedan fruktjuice. Blanda och avsluta med att tillsätta sodavattnet.