We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Sushirullar med kalkon

Sushirullar med kalkon

  • Räcker till 1
Betyg av 27 personer
Betygsätt detta recept:

Prova dessa sushirullar med kalkon om du vill ha en annorlunda typ av sushi. Traditionella sushirullar innehåller tonfisk, lax, räkor eller avokado, men dagens kreativa sushiskapande har gjort att allt fler nya och spännande smaker som denna dyker upp. Dessa sushirullar med kalkon är roliga för hela familjen att tillaga och de är dessutom ett billigt och enkelt tillskott till din bentolunchlåda.

Ingredienser

300 kokt ris
80 ml sushivinäger
1 ark norisjögräs
tillagad kalkon (eller kyckling)
2 msk teriyakisås (valfritt)
sojasås (valfritt)
wasabi (valfritt)
sesamfrön (valfritt)

Video

Så här gör du

  1. Innan du börjar med din makizushi måste du förbereda sushiriset. Sushiris skapas genom att blanda rundkornigt, klibbigt ris med en speciell sushivinäger. Du kan ta reda på mer om hur du gör perfekt klibbigt ris och sushiris genom att följa vår guide om japanskt ris.

  2. Täck två tredjedelar av ena sidan av norisjögräset med sushiris, ungefär en centimeter högt. Vänd det upp-och-ner på en bit plastfolie, så att riset är nedåtvänt och den tomma sidan av norisjögräset är uppåtvänd.

  3. Lägg den tillagade kalkonen (eller kycklingen) på norisjögräset. Du kan även välja att lägga till lite grönsaker om du vill, innan du häller teriyakisåsen i ett jämnt lager över kalkonen.

  4. Nu börjar det roliga. Börja rulla ihop ingredienserna tätt. När du har rullat ihop den kan du använda rullmattan och plastfolie för att se till att rullen blir så hoppressad som möjligt. Se till att plastfolien inte fastnar inuti rullen. Det klibbiga riset borde hålla ihop allt utan att det faller isär.

  5. Skär till sist rullen i 6-8 bitar och strö lite sesamfrön över riset om du vill ha lite extra smak. Blanda sojasås med lite wasabipasta i en liten skål och dippa sushin i den.

Tips och information

- Om du är ett fan av japansk mat kanske du har en praktisk riskokare som gör att det går mycket snabbare och enklare att koka perfekt ris. Om du däremot inte vill lägga tid på riset kan du prova vårt ris anpassat för mikrovågsugn. Du behöver bara blanda ett paket kokt ris med fyra matskedar sushivinäger.

- Prova att rulla in din sushirullmatta i plastfolie innan du börjar rulla, eftersom det både gör att rullmattan blir enklare att rengöra efteråt och förhindrar att riset klibbar fast.

- Det är en bra idé att ha en skål med vatten vid sidan om när du gör makizushi, så att du kan hålla fingrarna blöta och undvika att riset fastnar på dem. Det är även en bra idé att blöta kniven när du skär, för att garantera att du får ett bra snitt.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA