We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Omusubi (smaksatta risbollar)

Omusubi (smaksatta risbollar)

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 2
Betyg av 46 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar recipeStar00
Betygsätt detta recept:

Ett gott, mättande mellanmål blir inte mycket enklare än omusubi. Omusubi är en annan benämning på risbollar; den där klassiska japanska maträtten som är perfekt i bentolådor, till snabba luncher och mellanmål på språng. Du kan använda vilken riskrydda som helst, så möjligheterna är oändliga.

Ingredienser

150 g japanskt ris
15 g furikake (riskrydda) av ditt val

Så här gör du

  1. Börja med att koka ris enligt den metod du föredrar. Om du är osäker på hur man kokar japanskt ris kan du prova att använda guiden om japanskt ris som finns här på japancentre.com.

  2. När riset har kokat klart och svalnat en aning kan du mäta upp cirka 320 gram i en större skål (eller två normalstora skålar med ris) och tillsätta cirka 15 gram riskrydda.

  3. Blanda riset och kryddan tills det fått en jämn spridning innan du tar en handfull ris och formar det till en triangel med händerna. Det är en bra idé att blöta händerna innan du formar riset, eftersom det är mycket klibbigt.

  4. Lägg några onigiri i ett bambublad och slå in dem innan du knyter ihop paketet med ett snöre. Där har du en perfekt upplagd, autentisk japansk rätt.

Ingredients20160119 26781 1qjvetq

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA