We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Söt-salta popcorn med norisjögräs

Söt-salta popcorn med norisjögräs

  • Räcker till 4
Betyg av 46 personer
Betygsätt detta recept:

Prova detta recept och upptäck en annorlunda variant av söt-salta popcorn. Nori är en av de vanligaste sjögrästyperna inom japansk matlagning, både på grund av dess salta smak och dess användning som omslag till rätter som sushi och onigiri. I detta recept används nori i kombination med sesamfrön och socker och blir till en frestande popcornkrydda.

Detta recept kommer från Great British Chefs

Ingredienser

1 tbsp nori seaweed flakes
1 tbsp black sesame seeds
1 tbsp light brown sugar
1/2 tsp salt
1 tbsp coconut oil
75g popcorn kernels
2 tbsp butter, optional

Så här gör du

  1. In a pestle and mortar, grind the nori seaweed flakes, 2/3 of the sesame seeds, sugar and salt to a fine powder.
  2. Melt the coconut oil in a large, heavy-bottomed saucepan. Add 3 popcorn kernels, cover with a lid and cook over a medium heat until they pop.
  3. Immediately add the rest of the corn after the corn has popped, replace the lid and cook, shaking the pan occasionally until all the kernels have popped.
  4. Transfer the popped corn to a large bowl and pour over the melted butter, if using. Sprinkle over your sweet and salty nori mixture and use your hands to mix well until every piece is coated. Top with the remaining sesame seeds.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA