Japan Centre är en stolt medlem av det exklusiva urval nätbutiker som tilldelats statusen Google Certified Shops, vilket innebär att du kan handla med vetskapen om att vi alltid strävar efter att erbjuda pålitlig leverans, exceptionell kundservice, högkvalitativa produkter och högsta möjliga säkerhet.
Prova dessa enkla japanska kåldolmar, som är ett näringsrikare alternativ till hamburgare, stek och korv. Dessa kåldolmar är fyllda med en frestande blandning av fläskfärs, lök, grönsaker och kryddor. De kokas dessutom i en consommésoppa, vilket får soppsmakerna att sippra in i dem och gör de ännu delikatare.
Fill a saucepan with water to about half of the pan and boil the cabbage leaves until softened (approx 5 minutes). Drain but reserve the water for later.
Finely chop the onion and lotus root. Put them in a microwaveable dish and heat for 2 minutes and then fry them until translucent.
In a bowl, combine the pork, onion, lotus root, potato starch, salt and pepper and mix well.
Divide the mixture into 8-12 portions and place them in each leaf.
Roll tightly and secure each roll with toothpicks.
In a large skillet or saucepan, place the cabbage rolls, stock cubes, bouquet garni and pour the reserved water from the cabbage boiling over the top.
Bring to a boil and reduce heat to low and simmer for about 40 minutes.
When ready to serve, place a couple of cabbage rolls in a bowl, and then spoon over some soup. Top with some tomato chutney for some sweetness if desired. Enjoy.