We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Blomformad sushi

Blomformad sushi

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 1-2
Betyg av 42 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar recipeStar00
Betygsätt detta recept:

Förvandla din sushi till ett konstverk med hjälp av detta recept på blomformad sushi. För att få denna sushi att bli så vacker som möjligt måste två steg följas. Först måste tarako (torskrom) blandas med riset för att det ska få en orange-vit färg. Sedan måste man vara extra noggrann när man rullar sushin för att ge den en triangulär droppform. Det kanske kräver lite övning, men resultatet blir spektakulärt.

Ingredienser

sushi rice
tarako (cod roe)
rice paper (for wrapping)
cucumber
spring onions
tuna
salmon

Så här gör du

  1. Make sushi rice and mix in tarako but be careful not to damage the roe.
  2. Prepare the rice paper according to the instructions.
  3. Cut the ingredients into long stick shapes.
  4. On your sushi rolling mat, place the rice paper just like you would a piece of nori seaweed.  If the rice paper is too long adjust the length. Spread the sushi rice evenly over the rice paper leaving about a 1cm gap on the far side.
  5. Place the cucumber, spring onions, tuna and salmon in a line on top of the rice one by one.
  6. Start rolling, covering the filling in one go and continue to roll tightly. To make a triangle or a tear-drop shape, use a flat edged item like a cutting board and slightly press the roll on one side. Be careful not to press too much.
  7. Cut the roll into 6 pieces and arrange them in a flower shape.

Ingredients20160119 26781 1qjvetq

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA