We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Teriyakikyckling

Teriyakikyckling

  • Räcker till 1
Betyg av 31 personer
Betygsätt detta recept:

Lär dig hur du tillagar en japansk matfavorit hemma med hjälp av detta lätta recept på teriyakikyckling. Teriyaki är en av de mest välkända japanska såserna, både i Japan och världen över) och är känd för sin söt-salta smak, tjocka, klibbiga konsistens och glans. Detta recept på teriyakikyckling blir garanterat en familjefavorit.

Ingredienser

500 g kycklingbröst eller kycklinglår
100 ml teriyakimarinad från Kikkoman
100 g salladslök
230-560 g japanskt ris

Så här gör du

  1. Börja med att skära kycklingen i strimlor eller mindre bitar.

  2. Lägg den råa kycklingen i en skål och häll på ungefär 100 milliliter teriyakimarinad. Se till att all kyckling är täckt och marinera den sedan i två timmar.

  3. Grilla sedan kycklingen med lite teriyakimarinad i 5-10 minuter på vardera sida, på medelhög värme.

  4. När kycklingen är genomgrillad och köttsaften är genomskinlig kan du lägga upp den på en tallrik med kokt ris.

  5. Garnera kycklingen med tunt skivad salladslök. Om du vill ha grönsaker till passar broccoli mycket bra till teriyakikyckling och ris.

Tips och information

- Om du vill ha en kraftigare umamismak och mörare kyckling kan du istället för teriyakimarinad använda 100 milliliter shoyu koji, eller sojasås smaksatt med koji, plus 70 gram socker. Koji är en särskild typ av ätbart mögel som växer på ris och dess enzymer mörar kycklingen och ger den en kraftigare smak.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA