RECEPT

Banankaka med svarta sesamfrön

Banankaka med svarta sesamfrön

  • Räcker till 3-4
Betyg av 4 personer
Betygsätt detta recept:

En jättegod kaka som både är utsökt och lätt att baka. Denna kaka innehåller övermogna bananer och sesamfrön, vars nötaktiga smak är superpopulär i Japan. Denna kaka är perfekt tillsammans med en kopp te på eftermiddagen.

Ingredienser

1 banana
10g sugar
15g butter
1 tbsp white/ golden crushed sesame
1 tsp black sesame
70g hotcake mix

Så här gör du

  1. Pre-heat your oven to 180 degrees Celsius.
  2. Melt the butter and mash the banana with a fork. In a bowl, mix together all the ingredients except for the hotcake mix. Stir in the hotcake mix and incorporate well.
  3. Pour mixture into a well-oiled cake tin and bake for 20-30 minutes, baking time will vary depending on your oven, so check with a skewer or a knife after 20 minutes. When the skewer comes out clean the cake is done. Enjoy.