We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Teriyakilax

Teriyakilax

  • Räcker till 1
Betyg av 54 personer
Betygsätt detta recept:

Detta enkla recept på teriyakilax lär dig hur du lyckas med en av de mest välkända smakerna inom det japanska köket. Teriyakisås innehåller sojasås och mirin (risvin) och är söt, salt och lite klibbig. Den passar fantastiskt bra till en mängd olika typer av kött, fisk, skaldjur och grönsaker. Servera denna smakrika lax till huvudrätt, med ris och sallad vid sidan om.

Ingredienser

2 laxfiléer
100 ml sojasås
100 ml mirin
1 tsk riven ingefära
1 msk socker
1-2 salladslökar

Så här gör du

  1. Blanda sojasås och mirin till teriyakisåsen i en kastrull.

  2. Tillsätt socker och ingefära, blanda och koka upp långsamt.

  3. Lättsalta laxfiléerna på båda sidorna, låt stå i tio minuter och torka dem sedan. Strö lite mjöl i ett jämnt lager på båda sidor och avlägsna försiktigt det överflödiga mjölet.

  4. Hetta upp olja i en stekpanna och stek laxen tills den nästan är klar.

  5. Tillsätt teriyakisåsen och låt den marinera laxen medan den steker färdigt.

  6. Lägg upp laxen, garnera med hackad salladslök och servera med en portion ris och grönsaker – en fantastisk japansk måltid.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA