We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Pumpa med shoyu koji och smör

Pumpa med shoyu koji och smör

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 2
Betyg av 22 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar recipe halfStar00
Betygsätt detta recept:

Prova denna goda sidorätt med friterad pumpa med smör och shoyu koji, som tar fram de söta och salta smakerna av pumpa. Koji, även känt som 'rismalt', eller 'rismögel', är en unik, ätbar mögelsvamp som bryter ner proteiner och kolhydrater till aminosyror och glukos, vilket får maten att smaka bättre när den tillsätts. Servera dessa smakrika pumpor som en sidorätt.

Ingredienser

2 tbsp shoyu koji
15g butter
300g pumpkin

Så här gör du

  1. Cut pumpkin to preferred size and place into a microwave-proof dish, along with a splash of water. Microwave for 1 minute.
  2. Melt butter in a frying pan. Add pumpkin and cook until browned.
  3. Add shoyu koji and 2 tbsp water to the pan, stir until distributed evenly. Simmer until water has evaporated.

Ingredients20160119 26781 1qjvetq

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA