We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Grönsakssoppa med shio koji

Grönsakssoppa med shio koji

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 2
Betyg av 25 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar00Star00
Betygsätt detta recept:

Laga en soppa som är godare än någon annan soppa med hjälp av detta recept på grönsakssoppa med shio koji. Koji, även känt som 'rismalt', eller 'rismögel', är en unik typ av mögelsvamp som växer på ris och används inom det japanska köket, både till klassiker som miso och sojasås och även som smakförhöjare. Detta enkla recept på grönsakssoppa innehåller shio koji (koji med salt smak), som har en oemotståndligt fyllig, salt umamismak.

Ingredienser

30g shio koji
750ml water
2 rashers of bacon
300g vegetables of choice (carrot, onion, cabbage, etc.)

Så här gör du

  1. Cut bacon and vegetables to preferred size.
  2. Add water to a pot and bring to the boil. Add bacon, vegetables and shio koji.
  3. Serve when vegetables are cooked through.

Ingredients20160119 26781 1qjvetq

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA