Kycklingwok med ponzu

Kycklingwok med ponzu

  • Räcker till 2
Betyg av 24 personer
Betygsätt detta recept:

Prova detta recept på kycklingwok med ponzu, en frestande kombination av salt umami och uppfriskande citrussmak. Wokrätter är en klassiker i de flesta asiatiska köken; det finns så många olika smakkombinationer att det är omöjligt att trötta på dem. Laga denna enkla variant till lunch eller middag och servera med ris eller nudlar.

Ingredienser

300g chicken breast or thigh
50g leek
30g ponzu yuzu katsuo sauce
salt and pepper to taste
chives

Så här gör du

  1. Cut the chicken into bite-size pieces and season with salt and pepper. Slice the leek into diagonal strips.
  2. In a lightly oiled pan, stir fry the chicken and leek on a high heat. Once the chicken is cooked, add the ponzu to coat the chicken.
  3. Garnish with chopped chives. Serve hot with rice.

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA