We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Matcha-, soja- och azukipudding

Matcha-, soja- och azukipudding

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Räcker till 4
Betyg av 35 personer
Star recipeStar recipeStar recipeStar recipe halfStar00
Betygsätt detta recept:
Prova detta recept på matcha-, soja- och azukipudding, som är en blandning av en japansk favoritdessert och omtyckta japanska smaker. Denna pudding är en utsökt japansk variation på vad som blivit en mycket populär dessert i många västerländska kulturer och även i Japan. Blanda ihop dessa enkla små kreationer och imponera på dina vänner och din familj.

Ingredienser

400ml unsweetened soy milk
2 tbsp castor sugar
10g gelatin powder or gelatin leaves
2 tbsp matcha powder
4 tbsp cooked sweet azuki beans

Så här gör du

  1. Place soy milk, sugar, and gelatin in a saucepan over a low heat and stir well. When the sugar and gelatin are fully melted, take the pan off the heat. Do not let the mixture boil.

  2. In a separate small bowl or mug, combine matcha powder with 1 tbsp hot water and stir well until a smooth paste forms. Add this paste to the soy milk mixture and blend well.

  3. Place 1 tbsp of azuki beans into four individual serving bowls/cups. Pour the matcha mixture evenly into each bowl and refridgerate for at least 1 hour.

  4. Serve with cream and sprinkle with matcha powder and chocolate flakes.

Tips och information

- If you do not have soy milk to hand, this recipe can also be made using regular milk.

Ingredients20160119 26781 1qjvetq

KÖP INGREDIENSER

LÄGG TILL ALLA