We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.

Bäst före-datum: 22-12-2020

Ohitachi Sojasås, Shibanuma Shoyu Jozo, 100 ml

Delivery to UK, EU, and USA* only
£11,35

5 / 5

11 recension

Att kalla något 'ohitachi' innebar under Edoperioden att något var av högsta möjliga värde. Denna högkvalitativa sojasås är tillverkad enligt en månghundraårig metod, där man varsamt låter sojabönorna och vetet jäsa i trätunnor i ett år, vilket ger ingredienserna tid till att jäsa långsamt och lära känna varandra. Resultatet är en umamirik sojasås som är ett perfekt tillbehör till dina japanska måltider.

VARU-ID: #6937

Background

Soy Sauce is one of Japan’s most popular condiments, used as an ingredient in stews, noodle dishes, sauces, marinades, and as a condiment in its own right. It is rich in the L-Glutamates that generate savoury umami flavour, making it an ideal addition to many savoury dishes both Asian and non-Asian. For a great range of soy sauces, take a look at Japan Centre Online’s soy sauce section.

Information

Nutrition

Per 100g:
• Energy: 276kJ/66kcal
• Fat: 0.1g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 9g
  (of which Sugars: 0.9g)
• Protein: 7.6g
• Salt: 14.2g

RELATERADE RECEPT

RECENSIONER

1 recension
28-10-2020
The best and hard to come by