Matlagningssake, King Jyozo, 400 ml

£7,26

5 / 5

1515 recensioner

Få till den där autentiska japanska smaken med hjälp av denna flaska matlagningssake. Denna matlagningssake påminner om mirin, fast är mindre söt och särskilt användbar i kokade rätter, eftersom den hindrar andra ingredienser från att falla isär i det heta vattnet och avlägsnar oönskade odörer från kött och fisk. En praktisk japansk ingrediens att ha i skåpet.

VARU-ID: #6627

Background

Cooking sake can be seen as the Japanese equivalent of adding dry white wine to dishes for extra depth of flavour. Add cooking sake to sauces and marinades, or use instead of white wine in Western cuisine for something a little different. Pick up your cooking sake, as well as other essential Japanese cooking ingredients, right here at Japan Centre.

How To Use

Why not use cooking sake instead of white wine to add Japanese flair to your cooking?
• Add a splash in marinades to enhance flavours and reduce odours (such as fish).
• Use in hotpots, soups and stew to keep ingredients moist and tender without disintegrating.