Dashibuljong med Sardin - Pulverform, Marutomo, 50 g, 12 portionspåsar

Delivery to UK and USA* only
£2,99

En intensiv, fyllig misosmak.

Ge dina maträtter ett intressant smakdjup med denna sardinbuljong. Lådan innehåller 12 påsar med buljongpulver som fått sin smak från sardiner som har specialrostats för att skapa en unik, rökig umamikvalitet, som sedan smaksätter den maträtt du väljer att använda buljongen till. Varje påse innehåller tillräckligt med buljong för att tillaga misosoppa till fyra personer, alternativt nudelsoppa till två personer eller 600 milliliter soppbuljong till nabegrytor.

VARU-ID: #5764

Background

Dashi is a hugely important ingredient in Japanese cooking, as it is what provides the flavour base for the vast majority of traditional Japanese dishes. Proper home-made dashi is made by allowing bonito fish flakes, kombu kelp seaweed, and/or other ingredients rich in umami to infuse in water. Nowadays many Japanese people prefer the convenience of powdered dashi. For a great range of dashi ingredients and instant dashi mixes, check out Japan Centre's Dashi & Noodle Stock section.

Information

Nutrition

Per 100g:
• Energy: 962kJ/230kcal
• Fat: 1g
  (of which Saturates: 0.4g)
• Carbohydrate: 27g
  (of which Sugars: 13.7g)
• Protein: 29g
• Salt: 39g