We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.

Plommonpuré, Hachi, 40 g

Delivery to UK, EU, and USA* only
£2,99

Denna kraftiga, skarpa, syrliga puré, gjord på umeboshi-plommon i saltlake, är ett enkelt sätt att tillsätta en av Japans mest älskade smaker till en japansk rätt, oavsett om det är sushi, tofu, nudlar eller ris. Ett måste för den som lagar japansk mat hemma. Konsumera så fort som möjligt efter öppning. Förvara i kylskåpet och se till att korken är ordentligt stängd.

VARU-ID: #4817

Background

Plums have been used as a staple food/flavouring item in Japan and across East Asia for over a thousand years. Plum sauce, plum wine, pickled and preserved plums, plum rice balls and plum-seasoned sushi are commonly eaten in modern Japan, and it is believed that eating umeboshi plums for breakfast will help to stave off misfortune.

How To Use

This paste has several uses:
- As an ingredient to be rolled into maki sushi.
- Added into a mixture of shochu and sparkling water for a fantastic cocktail sour.
- Mixed with other flavourings to create a sashimi sauce.

Information

Nutrition

Per 100g:
• Energy: 209kJ/50kcal
• Fat: 2.2g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 6.9g
  (of which Sugars: 6.9g)
• Protein: 0g
• Salt: 19.7g