We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.
  • Img 0016

Färsk Shio Kojismaksättning, Marukome, 200 g

220160119 26781 13qlk3l
Delivery to UK, EU, and USA* only
£4,89
Minus20160119 10560 19j0n3x Plus20160119 10560 uz22lc

Denna återförslutningsbara, mångsidiga smaksättning med koji-malt och salt befinner sig mitt i en matrenässans och är produkten som alla snackar om i Japan just nu. Den används för att ge alla sorters maträtter en djup umamismak och är fantastisk till inläggningar eller som en fyllig marinad som gör kött underbart mört. Du kan till och med tillsätta shio koji till såser och soppor för en djup smak med subtila salta undertoner.

Innehåller inga konstgjorda färgämnen. Vänligen förvara i kylskåpet och konsumera så fort som möjligt efter öppning.

VARU-ID: #4328

Information

Nutrition

Per 100g:
• Energy: 741kJ/177kcal
• Fat: 0.3g
  (of which Saturates: 0.2g)
• Carbohydrate: 40g
  (of which Sugars: 27g)
• Protein: 2.9g
• Salt: 9.4g

Video

RELATERADE RECEPT

Review20160119 26781 smedn

RECENSIONER

5 recensioner
Star10Star10Star10Star10Star10
19-07-2016
Great addition to my cooking
Star10Star10Star10Star10Star10
23-11-2016
I liked it.
Star10Star10Star10Star10Star10
19-12-2017
An easy to use sachet for those special basting flavours.
Star10Star10Star10Star10Star10
28-02-2019
Used it to marinate chicken wings to barbecue with a little salt and pepper the next day. I’m exploring other meats I can use this with!
Star10Star10Star10Star10Star10
16-04-2019
I've been making my own shio koji for a while but I like to keep this on hand for when I run out or the batch I'm using is starting to deteriorate. I think Marukome is my favourite commercial shio koji so far.