Färsk Shio Kojismaksättning, Marukome, 200 g

Delivery to UK and USA* only
£4,25

Denna återförslutningsbara, mångsidiga smaksättning med koji-malt och salt befinner sig mitt i en matrenässans och är produkten som alla snackar om i Japan just nu. Den används för att ge alla sorters maträtter en djup umamismak och är fantastisk till inläggningar eller som en fyllig marinad som gör kött underbart mört. Du kan till och med tillsätta shio koji till såser och soppor för en djup smak med subtila salta undertoner.

Innehåller inga konstgjorda färgämnen. Vänligen förvara i kylskåpet och konsumera så fort som möjligt efter öppning.

VARU-ID: #4328

Information

Nutrition

Per 100g:
• Energy: 741kJ/177kcal
• Fat: 0.3g
  (of which Saturates: 0.2g)
• Carbohydrate: 40g
  (of which Sugars: 27g)
• Protein: 2.9g
• Salt: 9.4g

Ingredients and allergens

Rice malt, salt, alcohol

Video

RELATERADE RECEPT

RECENSIONER

7 recensioner
23-03-2021
Flavour.
10-01-2021
Fist class
16-04-2019
I've been making my own shio koji for a while but I like to keep this on hand for when I run out or the batch I'm using is starting to deteriorate. I think Marukome is my favourite commercial shio koji so far.
28-02-2019
Used it to marinate chicken wings to barbecue with a little salt and pepper the next day. I’m exploring other meats I can use this with!
19-12-2017
An easy to use sachet for those special basting flavours.
23-11-2016
I liked it.
19-07-2016
Great addition to my cooking