Ekologisk Hatcho Miso, Clearspring, 300 g

I fem århundraden har misohantverkarna på Hatcho Miso Company följt samma recept för att göra sin unika, kryddiga miso. Denna hyllade miso, gjord på sojabönor, är känd som den miso som levererades till Japans kejsare i över hundra år och är en energikälla med koncentrerad näring, med 80 procent mer protein och 25 procent lägre salthalt än miso gjord på lagrat brunt ris eller korn. Clearsprings ekologiska hatcho miso är gjord på 100 procent sojabönor och fullt lagrad i kaggar av cederträ. Till skillnad från andra typer av miso kan hatcho miso förvaras i rumstemperatur, även när den förpackas i påse, utan behov av pastörisering. Alla Clearsprings produkter är helt vegetariska/veganska, GMO-fria, utan konstgjorda tillsatser, natriumglutamat, färgämnen, konserveringsmedel eller tillsatt raffinerat socker. Clearspring stödjer etiskt producerad mat och stöttar leverantörssamhällen. Alla produkter tillverkas genom att använda hållbara ingredienser. Vänligen se deras hemsida för mer information.