Ekologisk Söt Vit Miso, Clearspring, 300 g

Clearsprings ekologiska söta vita miso är en kortlagrad miso som tillverkats på Kyoto-vis och har en fantastiskt krämig fyllighet och en mild, aningen salt sötma. Den är idealisk för att ge smak åt enkla soppor och är ett bra alternativ till mjölkingredienser i dippar, dressingar, såser och pålägg. Prova att använda en klick i potatismos istället för mjölk, eller i krämiga soppor istället för grädde. Söt vit miso tillverkas i små mängder för att behålla dess speciella kvalitet. Dess färg kan mörkna efter tid på grund av naturlig oxidering, men detta bör inte förändra dess smak.