We use cookies to give you the best online shopping experience. You can find out more by reading our Privacy Policy and Terms & Conditions.

Ekologisk Miso av Brunt Ris, Clearspring, 300 g Low in Stock (only 5 available)

Delivery to UK and USA* only
£6,29

Clearsprings ekologiska miso av brunt ris är smakrik och mörk och är en idealisk, salt smaktillsättning till soppor, stuvningar och såser. Miso gjord på brunt ris, även känd som genmai miso, tillverkas enligt traditionella metoder och lagras fullt i kaggar av cederträ. Den påminner om miso av korn, men har en något sötare smak. Alla Clearsprings produkter är helt vegetariska/veganska, GMO-fria, utan konstgjorda tillsatser, natriumglutamat, färgämnen, konserveringsmedel eller tillsatt raffinerat socker. Clearspring stödjer etiskt producerad mat och stöttar leverantörssamhällen. Alla produkter tillverkas genom att använda hållbara ingredienser. Vänligen se deras hemsida för mer information.

VARU-ID: #16116

Background

Miso paste is a staple ingredient in Japanese cooking made by fermenting soy beans, alongside other possible ingredients such as barley or rice, with koji, an edible fungus that can grow on rice that is also known as "rice malt". Miso can hold a variety of flavours and textures from sweet and smooth to savoury depending on the ingredients used and the fermentation time, but this makes it great to experiment with in a variety of Japanese dishes. If you are looking to explore the wide world of miso, the Miso section at japancentre.com is a good place to start.

Information

Nutrition

Per 100g: 
• Energy: 662kJ/ 158kcal
• Fat: 6.1g
  (of which saturates: 1.2g)
• Carbohydrates : 10g
  (of which sugars 7g)
• Protein: 12g
• Salt: 12.7g