Sött Mochiris, Hakubai, 2 Kg

£8,25

För matlagningsprojekt med klibbigt ris.

Tillverka traditionella japanska sötsaker och snacks med denna behändigt stora påse med mochiris, även kallat klibbigt ris. Till skillnad från andra varianter av ris mjuknar mochiris och blir klibbigt när det kommer i kontakt med vatten, vilket gör det enklare att banka till en superklibbig mochideg. Använd detta ris till att göra ohagi, sekihan (ris med azukibönor) eller andra mochibaserade sötsaker.

VARU-ID: #1370

Background

Rice is the dietary staple of Japan. Like how many people in Western countries cannot imagine going without bread for very long, the vast majority of Japanese people will eat at least some rice every day. Japanese, or Japonica, rice is grown all over Japan and in other countries, and the accepted wisdom is that the rice will taste different depending on where it is grown. For an incredible range of Japanese rice, take a look at Japan Centre's Rice section.