We use cookies to give you the best possible experience on our website. Read our Privacy Policy to learn more.
Tofu

Tofu

Tofu kommer ursprungligen från Kina och fördes med till Japan under Naraperioden. Den är nära sammankopplad med buddhismen eftersom den utgjorde en vital och mångsidig proteinkälla i den buddhistiska vegetariska dieten. Grunden till tofu består av sojabönor, som görs till sojamjölk och koaguleras till en massa som sedan formas till tofublock. Japancentre.com erbjuder ett stort utbud av tofu som varierar i fasthet från mjuk till mycket fast. För att ta reda på mer om denna fascinerande japanska matvara kan du kolla in vår inspirationssida om tofu.