漬け物

日本の食卓には欠かせない漬け物。もともと野菜を保存するために塩で漬けたのがはじまりですが、現在では様々な漬け物が食卓を彩っています。japancentre.comの漬け物カテゴリーでは、多くの種類の漬け物を取り揃えております。また、漬け物の詳しい歴史や活用レシピなどは漬け物の特集ページをご覧ください。