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Questa ricetta dallo stile cinese è una delle più apprezzate in Giappone. Il Mabo Tofu si prepara cuocendo del tofu e del macinato di maiale in una salsa piccante. La sua semplicità e il breve tempo di preparazione lo rendono il piatto perfetto per chi ha poco tempo per cucinare. Servitelo sopra una ciotola di riso fumante e otterrete il Mabo Tofu Donburi.