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Inari Sushi

Inari Sushi

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Dosi per 1 persone
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Questa semplice ricetta vi permetterà di preparare l'inari sushu, tanto bello quanto buono. L'inari sushi deve il suo nome dalla divinità shintoista della fertilità, del riso e delle volpi, perché si crede che fosse il suo cibo preferito. L'inari sushi sono "tasche" di tofu fritto ripiene di riso da sushi. Buonissimi da soli, con combinazione con altri tipi di sushi o come parte di un bento.

Ingredienti

inari tofu (tasche di tofu fritto)
riso giapponese per sushi
semi di sesamo
funghi shiitake
carote

Preparazione

  1. Prepare sushi rice ahead of time.

  2. Once we have the sushi rice prepared and cooled, open an inari tofu pocket and stuff a ball of rice inside.

  3. Sprinkle the inari sushi with some toasted sesame seeds and serve with some other types of sushi using soy sauce and wasabi as a dip, or pop them in a bento box with some vegetables for a quick lunch.

  4. If you want to make your inari more exciting, cook the carrots and soak the dried shiitake mushrooms before chopping them up into small pieces. Mix these two ingredients with the rice and then fill your tofu pouches.

Consigli e maggiori informazioni

- There is a huge variety of different ingredients you can mix with the rice to make different flavoured inari sushi. Try vegetables such as daikon Japanese radish, Gobo Japanese burdock or even rice seasoning such as furikake.
- Remember to keep your hands wet when you are mixing the rice and stuffing it into the tofu pouches. Japanese rice is very sticky and having wet hands keeps you from making a mess.

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