• 2 cucch. miso bianco
• 1 bustina di brodo dashi sciolta in 375ml d'acqua
• 1 cucch. sake da cucina
• 1 cucch. mirin
• 300ml salsa di soia
• 2 filetti di salmone
• 1 confezione di noodles shirataki (facoltativo)
• 6 funghi shiitake reidratati
• 1 carota
• 200g broccoli
• 1 patata




