Latte al Matcha (caldo o freddo)

Dosi per 1 persone
5 minuti

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Inizia la giornata con del latte al matcha. Facile e veloce da preparare, questa bevanda unisce le note rinfrescanti e le proprietà nutrizionali del tè verde a del latte e un po' di zucchero, creando un equilibrio che vi darà la carica giusta per affrontare la giornata. Da gustare sia caldo che freddo.

Ingredienti

1 cucch.ino matcha (polvere di tè verde)
2 cucch.ino zucchero
3 cucch. acqua calda
250ml latte freddo o 300ml latte caldo

Preparazione

Versate il matcha e lo zucchero in una tazza.
Aggiungete l'acqua calda e mischiate con un cucchiaio o una frusta fino ad ottenere una pasta di colore verde scuro. Questa fase serve ad evitare la formazione di grumi.
In un pentolino, fate scaldare il latte e poi versatelo nella tazza.
Potete anche usare del latte freddo.
Sempre con una frusta, mescolate bene fino ad ottenere un liquido liscio e di color verde chiaro.
Potete spolverare un po' di matcha come decorazione oppure, nella variante fredda, aggiungere dei cubetti di ghiaccio.