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Yellow Ichyo cocktail

Yellow Ichyo cocktail

  • Recipe parson20160119 26781 hqf99x Dosi per 1 persone
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Per un'esperienza unica, provate a preparare dei cocktail mischiando gli alcolici giapponesi con altre bevande e ingredienti. In particolare, questo cocktail unisce lo shochu con il Bénédictine (un liquore francese a base di erbe), così come le foglie di shiso, foglie di basilico e umeshu allo yuzu. Il risultato è un cocktail dal perfetto equilibrio tra il gusto delle erbe con quello della frutta. Servite questo cocktail agli amanti dei liquori alle erbe.

Ingredienti

50ml bizan shochu
30ml yuzu umeshu
30ml benedictine
3 muddled shiso leaves
3 muddled basil leaves
1 shiso leaf (for garnishing)

Preparazione

  1. Muddle the shiso and basil leaves, then shake and double strain all the ingredients into a chilled martini glass.
  2. Garnish with a shiso leaf. Enjoy.

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