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Data di scadenza: 30-09-2019

Salsa di soia chiara, Kikkoman, 500 ml

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£5,40
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Esistono molti tipi di salsa di soia giapponese tra cui scegliere, quindi è normale essere un po' confusi. Da quelle più chiare e dolci a quelle scure dal gusto intenso, ne esiste una perfetta per ogni tipo di alimento. Questa salsa di soia chiara è fatta con grano leggermente tostato e durante la fermentazione viene aggiunto del sale, che serve a rallentare il processo. Contiene anche del mirin. La salsa di soia chiara (usukuchi) viene usata per piatti che richiedono una salsa dal sapore più delicato e dal colore meno scuro. Questa salsa ha un contenuto di sale leggermente maggiore di quella classica (koikuchi), perché viene aggiunto più sale per rallentare la fermentazione. 500ml

ID ARTICOLO: #950

Dettagli articolo

Valori nutrizionali

Per 100g:
• Energy: 334.89kJ/80kcal
• Fat: 0g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 11.33g
  (of which Sugars: 1g)
• Protein: 6.67g
• Salt: 18.67g

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