Shio Koji fresco, Marukome, 200 g

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£4,25
Questa confezione da spremere contiene 200g di shio koji fatto con riso, malto e sale. Questo condimento è molto in voga in Giappone e può essere utilizzato per preparare i sottaceti, per marinare carne e pesce o può essere aggiunto a diversi tipi di salse per renderle ancora più saporite.
Non contiene coloranti artificiali.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.

ID ARTICOLO: #4328

Dettagli articolo

Valori nutrizionali

Per 100g:
• Energy: 741kJ/177kcal
• Fat: 0.3g
  (of which Saturates: 0.2g)
• Carbohydrate: 40g
  (of which Sugars: 27g)
• Protein: 2.9g
• Salt: 9.4g

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COMMENTI

7 Valutazioni
23-03-2021
Flavour.
10-01-2021
Fist class
16-04-2019
I've been making my own shio koji for a while but I like to keep this on hand for when I run out or the batch I'm using is starting to deteriorate. I think Marukome is my favourite commercial shio koji so far.
28-02-2019
Used it to marinate chicken wings to barbecue with a little salt and pepper the next day. I’m exploring other meats I can use this with!
19-12-2017
An easy to use sachet for those special basting flavours.
23-11-2016
I liked it.
19-07-2016
Great addition to my cooking