Fiocchi di tempura al calamaro, Yamahide, 70 g

£3,79

Una confezione di fiocchi di tempura aromatizzati al calamaro.

Date quel tocco croccante in più ai vostri piatti con i fiocchi di tempura al calamaro di Yamahide. Il tenkasu, conosciuto anche come "perle di tempura", è composto da pezzettini di pastella di tempura e in questo caso è aromatizzato con calamaro essiccato, il quale lo rende ancora più umami. Perfetti da spolverare su una ciotola di fumanti noodles in brodo.

ID ARTICOLO: #4001

Maggiori informazioni

Japanese cooking relies on balance, whether that be balance of flavour, presentation, or texture. Tempura flakes (known in Japanese as 'tenkasu') are deliciously crispy but normally contain little flavour of their own, so their main purpose is to provide an element of crunch to dishes that would not have any otherwise, such as hot noodle soups. For more tempura-related items, take a look at japancentre.com's Flour & Panko section.

Dettagli articolo

Categoria: Farina e Panko, Okonomiyaki Pancakes, Takoyaki
Produttore: Yamahide
Peso: 70 g

Valori nutrizionali

Per 100g:
• Energy: 2506kJ/599kcal
• Fat: 42g
(of which Saturates: 3g)
• Carbohydrate: 47g
(of which Sugars: 0.3g)
• Protein: 7.9g
• Salt: 1g