Miso rosso, Masuyamiso, 300 g

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£6,29
Una confezione di miso rosso adatto a qualsiasi preparazione.

Il miso è un ingrediente essenziale nella cucina giapponese ed è fatto di fagioli di soia fermentati, uniti a sale e muffa koji. Il miso rosso ha una percentuale maggiore di fagioli di soia e viene lasciato fermentare più a lungo rispetto al miso bianco, ciò gli conferisce il caratteristico colore marrone rossiccio. In più, questo miso contiene anche orzo, che lo rende ancora più saporito.
Perfetto per preparare la zuppa di miso e per insaporire gli stufati o la carne in umido.

ID ARTICOLO: #3490

Dettagli articolo

Valori nutrizionali

Per 100g:
• Energy: 787kJ/188kcal
• Fat: 4g
  (of which Saturates: 0.8g)
• Carbohydrate: 30.7g
  (of which Sugars: 12.12g)
• Protein: 9.9g
• Salt: 11.2g