Miso d'orzo senza additivi, Masuyamiso, 500 g Quasi esaurito (solo 4 disponibili)

Delivery to UK and USA* only
£9,94
Una confezione di miso d'orzo, fatto con orzo e soia non OGM, adatto a qualsiasi preparazione. Il miso è un ingrediente essenziale nella cucina giapponese ed è fatto di fagioli di soia fermentati con sale e la muffa del riso koji. Il miso d'orzo differisce dagli altri tipi in quanto non è fatto con riso koji, ma soltanto di puro orzo intero, che gli conferisce un colore scuro e un gusto intenso e salato. La fermentazione del miso d'orzo può durare da 1 ai 3 anni. Più lunga è la fermentazione, più intenso sarà il sapore e più scuro sarà il miso. Il miso d'orzo (mugi miso) è popolare delle zone rurali del Giappone e durante l'inverno.
Il miso d'orzo viene solitamente usato nelle zuppe e negli stufati più ricchi. Non dovrebbe mai mancare nel frigorifero degli appassionati di cucina giapponese.

ID ARTICOLO: #3466

Dettagli articolo

Valori nutrizionali

Per 100g:
• Energy: 782kJ/187kcal
• Fat: 3.7g
  (of which Saturates: 0.7g)
• Carbohydrate: 29.5g
  (of which Sugars: 12.48g)
• Protein: 9g
• Salt: 10.7g

Ingredients and allergens

Water, barley, soy bean, salt

RICETTE SIMILI

COMMENTI

6 Valutazioni
09-05-2020
To cook with my pasta \nYes\nQuality very good
13-02-2018
I use the Miso as erecommended and add to it the softened seaweed .\nI already recommended itto my friends.\nQuality is excellent
20-12-2017
amazing
25-11-2017
I would recommend to family and friends, \n***
29-08-2017
This product is delicious and very nutritious .\nI would recommend it .
01-08-2017
I use miso diluted and add hot seaweed in boiling water after water has cooled \n, as recommended by health specialist