Takuan alla salsa di soia, Michimoto Foods, 100 g

Per un tocco di acidità che darà equilibrio al gusto di tutta la vostra cena. 

Questi sottaceti sono prodotti utilizzando esclusivamente daikon coltivati nella prefettura di Miyazaki, i quali vengono essiccati e poi messi in conserva in una soluzione a base di salsa di soia, la quale dona un tocco di gusto umami all'acidità dell'aceto. 
Servitelo con la zuppa di miso, utilizzatelo per farcire gli onigiri o servitelo come snack.