Miso bianco, Marukome, 375 g

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Per una zuppa di miso degna di un ristorante.

Il miso bianco Ryotei no Aji di Marukome è un miso davvero tradizionale. Questo miso fa parte della linea di prodotti di qualità da ristorante di Marukome e viene prodotto seguendo la ricetta tradizionale. Trattandosi di un miso bianco, questo miso che un gusto delicato e leggermente dolce ed è perfetto per preparare una zuppa di miso classica, ma anche il ramen o da usare per marinare la carne.


Maggiori informazioni

Miso paste is a staple Japanese cooking ingredient made by fermenting soy beans, and occasionally other ingredients such as barley or rice, with koji (an edible fungus that grows on rice and is also known as 'rice malt' or 'rice mould'). Miso can vary in flavour and texture from sweet and smooth to savoury and course, depending on the ingredients used and fermentation time. If you are looking to explore the wide world of miso, Japan Centre's Miso section is a good place to start.

Dettagli articolo

Valori nutrizionali

Per 100g:
• Energy: 954kJ/228kcal
• Fat: 3.5g
  (of which Saturates: 0.5g)
• Carbohydrate: 39g
  (of which Sugars: 22g)
• Protein: 7.9g
• Salt: 5.1g

Ingredients and allergens

Water, rice, soya bean, salt, glucose syrup, alcohol




5 Valutazioni
I use it for soup
Arrived damaged
An excellent product.
I use it for making miso grilled salmon and it is in good quality and well package.
Good miso